Lokale Produkte
| Kalabrien bietet seinen Besuchern eine bemerkenswerte Vielzahl von kulinarischen
|
Spezialitäten, von raffinierten Fisch- und Meeresfrüchtengerichten mit traditionellen Rezepten, Köstlichkeiten aus traditionellen Produkten wie Gemüse, Fleisch und Ziegenkäse, Schafsfleisch etc. Der Reichtum der Aromen und Duftstoffe, wie von Lorbeerbäumen und Zitrusfrüchten, mit würzigen Noten von Pfeffer und die positiven Eigenschaften natives Olivenöl extra, haben immer den Triumph der mediterranen Küche vertreten. Süditalien empfiehlt für Leib und Wohl feine Weine zu jeder Gelegenheit, vor allem geschätzt der Wein “DOC Griechisch in Weiß” (als ältester Wein Italiens mit dem Moscato von Siracusa, Sizilien) oder der “IGT Mantonico in Weiß”. Und für die Nachkatzen unter uns eine Auswahl an traditionellen Kuchen und Desserts vom Konditor. |
